PICOTEO MARINO
CEVICHE DE REINETA
Cebolla morada, apio, pimiento rojo, ajo, jengibre, jugo de limón y leche de tigre.
$13.900
CEVICHE MIXTO
Reineta y camarones, con cebolla morada, apio, pimiento rojo, ajo, jengibre, jugo de limón y leche de tigre.
$14.900
CARPACCIO DE SALMÓN
Cortes de Salmón, bañados en salsa de la casa, rúcula, parmesano y alcaparra.
$12.900
CAMARONES AL AJILLO 🌶️
Salteados en aceite de oliva, ajo, vino blanco y un toque de cacho de cabra.
$11.900
MERLUZA AUSTRAL AL PIL PIL 🌶️🌶️
Trozos de merluza frita, salteados en oliva, ajo, cacho de cabra, vino blanco y cebollín.
$14.500
CHORITOS AL VAPOR
Al vapor, servidos en su caldo con vino blanco, mostaza de dijon acompañado de papas fritas.
$10.500
TARTAR DE ATÚN
Atún rojo marinado en salsa de soya, aceite de sésamo, mango, palta y furikake
$13.900
CHORITOS EN SALSA VERDE
Al vapor, servidos en su caldo con vino blanco, acompañados de salsa verde, limón, mayo casera y tostadas.
$9.900
TABLA MARINA DE VERANO
Ceviche del día, Camarones al ajillo, Choritos con salsa verde, Pescado frito en panko con chilena, Ostiones al pesto, Macha parmesana acompañados de limón, mayo casera y tostadas.
$35.900
MACHAS A LA PARMESANA
En su concha, gratinadas con crema y queso parmesano.
$9.900 6 un. $16.900 12 un.
OSTINES GRATINADOS AL PESTO
En su concha, gratinadas con pesto de albahaca, crema y queso parmesano.
$9.900 6 un. $16.900 12 un.
PAPAS FRITAS
Papas naturales, fritas en casa, de corte ancho.
PAPAS CLÁSICAS 🌿🌳
Sólo sal.
$7.900 Para 2 $15.500 Para 4
PAPAS LUCO 🌶️🌿🍄🟫
Base de papas fritas con salsa de queso, churrasco (Opción Champiñones), y cilantro.
$14.900 Para 2 $27.500 Para 4
PAPAS BRAVAS 🌶️
Base de papas fritas, cubiertas con salsa brava en base a ajos, cebolla, merkén y chorizo picante.
$9.700 Para 2 $18.500 Para 4
CHORRILLANA 🍄🟫🌳
Base de papas fritas, plateada de vacuno (opción champiñones), cebolla estofada, y huevos fritos.
$13.900 Para 2 $28.900 Para 4
PLANCHA TECLA
Cortes de plateada, pulpa de cerdo, pechuga de pollo y chorizo parrillero, todo sobre papas fritas.
$32.000
PAPA MONGOLIANA 🌶️🌶️🌿🍄🟫
Churrasco (Opción Champiñones), cebollín, ají verde y salsa de soya.
$14.500 Para 2 $27.900 Para 4
PAPA TRUFADAS 🌿
Base de papas fritas, perfumadas con aceite de trufa, parmesano y perejil.
$10.500 Para 2 $19.900 Para 4
SANGUCHES
En pan brioche, frica o marraqueta. Acompañados de papas fritas
AVE MARÍA
Pechuga de pollo a la plancha con pimiento morrón asado, orégano y mayo casera.
$10.900
BARROS LUCO
Churrascos de vacuno con queso fundido.
$11.900
BORIC LUCO
Churrascos de vacuno, queso fundido, tomate, palta, y nuestra mayonesa casera.
$13.500
CHACARERO 🌶️
Churrascos de vacuno, porotos verdes, ají verde y tomate.
$11.900
CHURRASCO ITALIANO
Churrascos de vacuno, tomate, palta laminada y nuestra mayo casera.
$11.900
CHURRASCO MARINO 🌶️
Cortes de reineta apanada, ensalada chilena con ají verde y mayonesa acevichada.
$11.900
HAMBURGUESA TECLA
Tocino, rúcula y cebolla al vino tinto.
$11.800 Vacuno $10.800 Vegana
HAMBURGUESA CHEESE
Queso, tocino, cebolla y pepinillos de la casa.
$11.800 Vacuno $10.800 Vegana
PLATO DE FONDO
250 GRS. de la carne de tu elección a la plancha.
LOMO LISO
$11.900
PLATEADA AL JUGO
$12.500
PECHUGA DE POLLO
$9.900
REINETA
$11.500
SALMÓN
$13.500
PARA ACOMPAÑAR
Tu carne favorita.
A LO POBRE
$4.500
PAPAS FRITAS
$3.100
ARROZ BLANCO
$2.900
ENSALADA MIXTA
$2.900
AGREGADOS
SIMPLES
Tomate, lechuga, rúcula, choclo, pimentón, ají verde, cebolla cruda o mayo vegana, pebre, porción de mayo.
$1.500
ESPCIALES
Palta, cebolla caramelizada, aceitunas, palmitos, pesto, queso, champiñones, espárragos.
$2.500
PICOTEOS VARIOS
CRUDO TECLA
200 gr. de posta molida, con la mezcla de la casa, acompañado de mostaza antigua, mayonesa casera, jugo de limón, ají verde y alcaparras.
$13.900
SOPAIPILLAS CON PEBRE 🌿🌳
12 unidades para compartir y acompañadas de pebre de la casa, perfecto para acompañar todos nuestros platos.
$5.900
AJÍES RELLENOS 🌶️🌿
Al horno gratinados con queso de cabra, orégano, aceite de oliva y salsa de dulce de membrillo.
$8.900
PICHANGA TECLA
Aceituna, queso, fiambres, cebolla encurtida, pepinillos, tomates secos y albahaca.
$9.900
PLATEADA AJO ARRIERO
Asada lentamente, salteada con ajo, vino blanco, aceite de oliva y cebollín.
$11.900
POLLO AJO ALMENDRINA
Salteado en aceite de oliva, vino blanco, ajo, cebollín y almendras tostadas.
$11.500
SALTEADO SUPREMO
Plateada, pollo y cerdo, salteados con ajo, vino blanco y perejil acompañado de salsa de la casa y tostadas.
$16.900
POLLO FRITO TAILANDES🌶️🌶️
Con vegetales salteados y bañados en salsa agridulce en base a tamarindo, ajíes, sésamo y cebollín.
$14.100
PIZZAS y PIZZADILLAS
Masas a la piedra con salsa de tomate y queso, puedes pedirla también como pizzadillas (dobles), acompañadas de guacamole.
LA GENOVESA 🌿
Pesto de albahaca, tomate y choclo.
$10.500 Pizza $11.700 Pizzadilla
MEDITERRÁNEA
Jamón serrano, rúcula, tomate y queso parmesano.
$11.000 Pizza $12.900 Pizzadilla
NATURAL 🌿
Palmito, espárrago y fondo de alcachofa.
$10.500 Pizza $13.900 Pizzadilla
FA SOSTENIDO
Tocino, cebolla al vino tinto, plateada de vacuno.
$14.900 Pizza $16.900 Pizzadilla
CAMARÓN FIERO 🌶️
Camarones, albahaca y un toque de merkén.
$10.500 Pizza $11.700 Pizzadilla
POLLINI
Pechuga de pollo, pimiento morrón, orégano y tomate.
$11.600 Pizza $13.900 Pizzadilla
FUNGHI 🌿
Champiñones salteados, cebolla blanca, aceite de ajo y perejil.
$12.400 Pizza $14.500 Pizzadilla
ÑUÑOINA
Choclo, tocino salteado y tomate.
$9.900 Pizza $11.700 Pizzadilla
EMPANADITAS
Hechas con la masa de Aravel, las favoritas de los ñuñoínos, Fritas y rellenitas, ideales para compartir.
NORMA 🌿
Queso fundido la receta de mi querida norma.
$3.500 2 un. $4.800 3 un. $8.300 6 un.
MARINAS
Camarón y queso.
$3.800 2 un. $5.000 3 un. $9.500 6 un.
PINO CLÁSICO
Con huevito duro y aceituna, nunca falla.
$3.900 2 un. $5.300 3 un. $9.500 6 un.
PINO MARISCO
La clásica del litoral, una perla del pacífico.
$4.300 2 un. $5.800 3 un. $10.500 6 un.
PANQUEQUES
Dos panqueques rellenos y gratinados con nuestra salsa blanca de la casa. Los clásicos de toda la vida.
SANITO 🌿
Palmitos, espárragos, champiñones, espinacas, y queso.
$11.600
LA PLAZA
Fondos de alcachofas, espárragos y tocino y queso.
$10.700
TECLA GORDA
Cortes de plateada, tocino salteado, champiñones y queso.
$13.200
SOPRANO 🌿
Espinaca, champiñones salteados, queso azul y queso.
$12.500
DON PÍO
Pechuga de pollo, pimientos asados, nueces y queso.
$11.500
CAMARÓN FUNGHI
Camarones, champiñones, tocino y queso.
$11.600
ENSALADAS
ENSALADA PALTA CARDENAL
Palta rellena de camarones y base de lechugas, tomate, huevo duro y aceitunas.
$11.900
ENSALADA CÉSAR
Mix de hojas verdes con queso parmesano rallado, crutones, pechuga de pollo, servido con nuestro suave dressing cesar.
$10.700
ENSALADA CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA 🌿
Mix de Hojas verdes, champiñones laminados, queso de cabra y dressing de la casa.
$10.900
POSTRES
BOLA DE HELADO
Puedes elegir entre: chocolate o vainilla o pie de limón.
$2.700 1 Bola $3.600 2 Bolas $4.900 3 Bolas
COTOTO
Panqueque relleno con manjar, tres bolas de helado de vainilla o chocolate y salsa de chocolate.
$5.500
TORTA DE LA ABUELA
Nuestra clásica torta de chocolate, manjar y nueces.
$4.900
CORAZÓN VALIENTE
Dos panqueques rellenos con reducción de arándanos al almíbar, con un toque de crema y licor secreto de la casa.
$5.200
LILINKA
Un Panqueque relleno con manjar y una bola de helado a elección.
$3.900
TRAGOS DE AUTOR
Passion Gin
Cóctel con gin, Saint Germain, jugo de maracuyá, limón y garnish del autor.
$9.900
Imbranato
Macerado de la casa, amaretto disaronno, ramazotti rossato, jugo de limón y toques de autor.
$8.500
Tequila Inferno
Cóctel con tequila, reducciones de ají, limón y secretos del bartender. niveles del 1 al 5.
$7.500
Jack, El Delicioso
Whisky Jack Daniel´s Apple, jugo de arándanos, jugo de limón y secretos del autor.
$9.900
Dark Necessities
En base a Kunstmann bock, pisco, chocolate y menta.
$9.900
SOURS
Pisco Sour Clásico
$3.500 Simple $5.900 Doble
Pisco Sour Sabores
Chirimoya, Frutilla, Mango o Maracuyá.
$4.200 Simple $6.200 Doble
Pisco Sour Peruano
$5.200 Simple $7.500 Doble
Sour Pica
$4.500 Simple $6.700 Doble
Sour Pica Variedades
Ají, albahaca, jengibre, menta.
$4.900 Simple $6.900 Doble
Disaronno sour
$6.900 Simple $9.900 Doble
Frangelico sour
$6.900 Simple $9.900 Doble
Chardonnay sour
$3.900 Simple $6.100 Doble
Whisky sour
$5.100 Simple $7.500 Doble
Amaretto sour
$3.500 Simple $5.900 Doble
MOJITOS
Mojito
Ron, soda, menta fresca, jugo de limón y azúcar.
$5.900
Big Mojito
Lo mismo pero más grande (500 CC.)
$7.200
Mojito Albahaca
Ron, soda, albahaca fresca, jugo de limón y azúcar.
$5.900
Mojito Sabores
Con los sabores de nuestros jugos a elección.
$6.500
Big Mojito Sabores
Chirimoya, frutilla, frambuesa, mango o maracuyá.
$7.200
Mojito Corona
Mojito coronado con una cerveza Corona en lugar de soda.
$6.900
Mojito Cerveza
Cerveza, menta fresca, jugo de limón y azúcar.
$6.500
Mojito Polaco
Mojito, pero con vodka.
$6.300
Big Mojito Polaco
Lo mismo, pero más grande (500cc)
$7.200
Mojito Polaco Sabores
Chirimoya, frutilla, frambuesa, mango o maracuyá.
$6.500
Big Mojito Polaco Sabores
Lo mismo, pero más grande (500cc)
$7.800
Mojito Jack
Mojito, con whisky Jack Daniel´s en vez de ron.
$8.900
Mick Jagger
Mojito matizado con Jägermeister.
$6.900
BARRA CLÁSICA
Moscow Mule
Vodka, jugo de limón, ginger beer.
$6.800
Old Fashioned
Whisky, angostura, azúcar rubia y jugo de naranja.
$6.500
Negroni
Gin, Campari, vermouth rosso y naranja
$6.800
Paloma
Tequila, Jugo de limón, bebida de pomelo y pizca de sal.
$7.100
Piña Colada
Ron de coco, coco López, jugo de piña y crema de leche
$6.800
Primavera
Ron blanco, jugo de naranja y granadina.
$6.200
Ruso Blanco
Vodka, licor de café, crema de leche.
$6.800
Ruso Negro
Vodka, licor de café.
$6.800
Sex On The Beach
Vodka, jugo de naranja y granadina.
$6.200
Tequilla Sunrise
Tequila, jugo de naranja, piña y granadina
$6.200
Tom Collins
Gin, jugo de limón, syrup simple y soda.
$6.100
Tropical Gin
Gin, Red Bull Yellow y marcuyá.
$8.900
MOCKTAILS
Piña Colada
Jugo de piña, coco López, crema de leche.
$5.500
Mojito
Menta, jugo de limón, ginger ale y syrup simple.
$4.900
Mojito Sabores
Frambuesa, maracuyá, mango o chirimoya.
$5.500
Big Mojito
Lo mismo pero en grande 500cc.
$5.900
Big Mojito Sabores
Lo mismo pero en Grande 500cc.
$6.400
Primavera
Jugo naranja, Jugo de piña, granadina y marrasquino.
$4.500
Bloody Mary
Jugo de tomate, jugo de limón, salsa inglesa y
tabasco ramita de apio.
$5.500
WHISKY
Jack Daniel’s Old N°7
$6.800
Jack Daniel’s sabores: Honey / Fire / Apple
$6.800
Jack Daniel’s Gentleman Jack
$8.500
Grant´s Triple Wood
$4.900
Grant´s Ale Cask Edition
$5.900
Glenfiiddich 12 Años (single malt)
$9.500
Glenfiiddich 15 Años (single malt)
$15.500
Johnnie Walker Black Label (blend)
$9.500
Johnnie Walker Red Label (blend)
$5.800
CERVEZAS NACIONALES
Loa Entrenubes (Pale Lager)
Grado 4.80% IBU Bajo / Lata 473cc.
$5.600
Loa Minga Loca (West coast IPA)
Grado 6.50% IBU Medio/ Lata 473cc.
$5.900
Hasta pronto Never Mind the hype (Hazy IPA)
Grado 6.40% IBU Medio / Lata 473cc.
$7.800
Hasta pronto Mientras tanto (Amber Ale)
Grado 5.10% IBU 24. / Lata 473 cc.
$6.250
Hasta pronto Gracias por los lúpulos (P. Lager)
Grado 6.30% IBU Alto / Lata 473 cc.
$7.500
Jester Resinosa (Hazy IPA)
Grado 7.00% IBU Alto / Lata 473cc.
$8.250
Jester La Nu-B (Hazy Pale Ale)
Grado 5.20% IBU Medio / Lata 473cc.
$7.250
Jester Manitoba (APA)
Grado 5.20% IBU Medio / Lata 473 cc.
$7.000
Jester Chido Wey (Mex Lager reducida en gluten)
Grado 5.20% IBU Bajo / Lata 473 cc.
$6.300
Cerros de Chena Portezuelo (Amber Ale)
Grado 5.50% IBU Bajo / Lata 473 cc.
$5.600
Cerros de Chena Maestranza (Robust Porter)
Grado 6.50% IBU Medio / Lata 473 cc.
$5.600
Kunstmann Gran Torobayo (Pale Ale)
Grado 7.50% IBU Bajo/ Botella 500cc.
$7.500
Kunstmann lager
Botella 350cc.
$4.500
Kunstmann Bock
Botella 350cc.
$4.500
Kunstmann Miel
Botella 350cc.
$4.500
Kunstmann Torobayo
Botella 350cc.
$4.500
Kross 5
Botella 350cc.
$5.200
Kunstmann Torobayo
Botella 500cc.
$6.200
OTROS
Chelada
$900
Michelada
$1.200
Michelada Extra Hot
$1.400
Shot de Limón
$800
CERVEZAS IMPORTADAS
Corona (Lager Mexico)
Grado 4.50% IBU 19.
$3.900
Erdinger Dunkel (Trigo, Alemania)
Grado 5.30% IBU 14. / 500 cc.
$6.500
Erdinger Urweisse (Trigo, Alemania)
Grado 4.90% IBU 12. / 500cc.
$6.500
Erdinger Pikantus (Trigo, Alemania)
Grado 7.30% IBU 14. / 500cc.
$7.200
Erdinger Weissbier (Trigo, Alemania)
Grado 5.30% IBU 13. / 500cc.
$6.500
ESPUMANTES
Undurraga Brut
Casablanca.
$11.500
Undurraga Brut Royale
Leyda.
$13.500
Undurraga Extra Brut
Leyda.
$16.500
Doña Dominga
Colchagua.
$12.500
Magritte Tradición Premium
Sidra Manzana - Valdivia.
$12.500
Magritte Extra Brutt
Sidra - Bot. 330cc. - Valdivia.
$4.800
CABERNET SAUVIGNON
Caliterra Reserva
Maule.
$11.500
Caliterra Tributo Gran Reserva
Casablanca.
$15.500
Casa Silva Clásico de Familia
Colchagua.
$10.900
Casa Silva Terroir de Familia
Colchagua.
$15.500
MERLOT
Caliterra Reserva
Maule.
$11.500
JARRAS
Sangría
1.4 Litros
$17.500
Borgoña
1.4 Litros
$17.500
FRÍOS
Jugos de pulpa Guallarauco
Chirimoya, frambuesa y mango.
$3.900
Limonada sola o variedades
Con albahaca, menta y/o jengibre.
$4.200
Bebidas con Gas
$2.900
Agua Mineral con o sin Gas
$1.800
Red Bull original, light o yellow.
$3.900
Agua Tónica Fentimans. 200cc.
$3.500
Ginger beer Fentimans 200cc.
Más especiada.
$4.200
SPRITZ
Aperol Spritz
$7.200
Ramazzotti Spritz
$7.200
Ramazzotti Violetto Spritz
$7.200
Saint Germain Spritz
$9.600
Chambord Spritz
$7.900
Kir Royale
$4.900
BARRA CLÁSICA
Amaretto Fizz
Amaretto, pisco mistral, jugo de limón, jengibre y ginger ale.
$7.100
Americano
Campari, vermouth rosso y soda.
$5.900
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, jugo de limón, salsa inglesa y tabasco.
$6.900
Caipirinha
Cachaça, jugo de limón de pica y syrup simple.
$6.300
Caipiríssima
Ron blanco, jugo de limón de pica y syrup simple.
$6.300
Caipiroska
Vodka, jugo de limón de pica y syrup simple.
$6.300
Campari Naranja
Campari, jugo de naranja
$5.900
Campari Tónica
Campari, agua tónica.
$5.900
Chilcano
Pisco quebranta, ginger ale, jugo de limón y bitter.
$6.500
Clavo Oxidado
Whisky, Drambuie y piel de limón.
$6.500
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, syrup de arándanos y jugo de limon.
$5.900
Cucaracha
Licor de café, tequila.
$4.900
Daiquiri Sabores
Frambuesa, chirimoya, mango o maracuyá.
$6.200
Daiquiri Limón
Ron blanco, jugo de limón y syrup simple.
$5.800
Drambuie Collins
Drambuie, jugo de limón, soda.
$6.500
Dry Martini
Gin, vermouth, aceitunas verdes.
$6.700
Godfather
Whisky, licor de amaretto.
$6.500
Godmother
Vodka, licor de amaretto.
$6.500
John Collins
Whisky, jugo de limón, soda.
$6.100
London Mule
Gin, jugo de limón, ginger beer.
$7.700
Manhattan
Whisky, vermouth rosso, bitter y marrasquino.
$6.500
Mai Tai
Ron, triple sec, jugo de naranja, piña y limón.
$6.500
Margarita Blue
Tequila, blue curaçao, triple sec y jugo de limón.
$5.900
Margarita
Tequila, triple sec, jugo de limón.
$5.900
Martini Espresso
Vodka, licor de café y café espresso.
$7.700
PISCO
Alto del Carmen 35°
$3.900
Horcón Quemado 35°
$4.900
Mal Paso Ícono 40°
$5.900
Mistral 35°
$4.200
Mistral 40°
$4.900
Mistral 46°
$4.600
Quebranta, Peruano 40°- 41°
$4.900
GIN
Hendrick’s
$8.900
Beefeater
$5.900
Bombay Sapphire
$5.900
Tanqueray
$5.900
Erva (nacional)
$6.500
RON
Havana Club 7 años
$6.900
Bacardi
$4.900
Bacardi sabores: coconuts o apple
$4.900
Malibú
$5.000
VODKA
Stoli Premium
$4.900
Stoli Premium sabores: Blueberry, Raspberry
$4.900
Absolut Blue
$4.900
Absolut sabores
$4.900
TEQUILLA
EL JIMADOR - Blanco
$4.800
EL JIMADOR - Reposado
$5.200
OLMECA - Blanco
$5.800
HERRADURA - Reposado
$7.900
HERRADURA - Reposado
$7.900
MEZCAL
$7.900
BAJATIVOS
Amaretto Disaronno
$4.900
Araucano
$3.600
Brandy Carlos I
$9.200
Chambord
$5.200
Cointreau
$6.500
Drambuie
$4.500
Fernet Branca
$4.900
Frangelico
$5.500
Grand Marnier
$8.400
Irish Cream
$5.200
Jäggermeister
$5.900
Shot Jäggermeister
$4.900
Licor de Café Kahlúa
$3.600
Menta frappé
$3.600
Manzanilla frappé
$3.600
Saint Germaine
$6.500
SCHOP
Peroni (Lager Italia)
Grado 5.10% IBU 24.
$4.900
Estrella Galicia (Lager, España)
Grado 6.50% IBU 25.
$4.700
Heineken (Lager)
Grado 5.00% IBU 19.
$4.700
Austral Calafate (Ale fruit beer, nacional)
Grado 5.00% IBU 16.
$5.900
CERVEZAS SIN ALCOHOL
Erdinger Alkoholfrei. (Alemania 500 cc)
Grado 0.40% IBU 15.
$6.500
Kunstmann sin alcohol (Botella 330 cc.)
Grado 0.50% IBU 16.
$4.500
Corona sin alcohol (Botella 330 cc.)
Grado 0.00% IBU 15.
$3.900
Heineken Zero (Botella 330 cc.)
Grado 0.03% IBU 5.
$3.900
Jester. Fraction bajo alcohol.
Hazy IPA, Lata 473cc. Grado 0.70% IBU Alto.
$7.300
SAUVIGNON BLANC
Caliterra Tributo Gran Reserva
Casablanca.
$15.500
Casa Silva Reserva Colección
Colchagua.
$11.500
Caliterra Reserva
Maule.
$10.500
Casa Silva Clásico de Familia
Colchagua.
$10.900
CHARDONAY
Caliterra Tributo Gran Reserva
Casablanca.
$15.500
Casa Silva Clásico de Familia
Colchagua.
$10.500
CARMÉNÈRE
Caliterra Reserva
Maule.
$11.500
Caliterra Tributo Gran Reserva
Casablanca
$15.500
Casa Silva Clásico de Familia
Colchagua.
$10.900
Casa Silva Terroir de Familia
Colchagua.
$15.500
COPAS
Espumante
Undurraga Brut.
$2.500
Copa Vino Reserva
Cabernet, Carménère, Chardonay o Sauvignon Blanc.
$3.500
Copa Sangría
$3.900
CALIENTES
Café cortado
$3.500
Café expresso / doble
$2.900 Simple $3.700 Doble
Café americano
$3.500
Infusiones
$2.500